夏季适合喝品品香白茶 10个功效大揭秘

日期:2016-08-24  作者:老黄白茶

摘要: 养生导读:也许你喝过绿茶、红茶、青茶和花茶,但你听说过白茶吗?白茶是我国六大茶类之一,但一直“默默无闻”,其实白茶的功效多,常饮有益。很多朋友对其不是不了解,今天

    养生导读:也许你喝过绿茶、红茶、青茶和花茶,但你听说过白茶吗?白茶是我国六大茶类之一,但一直“默默无闻”,其实白茶的功效多,常饮有益。很多朋友对其不是不了解,今天我们来看看白茶的10种功效。
    白茶的功效
    白茶作为我国六大茶类之一,依据成品茶的外观呈白色,故名白茶,其主要产区在福建市、政和县、松溪县、建阳市等地。白茶又有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称。
    白茶的制作工艺最特别,也最自然,它不炒不揉,既不像绿茶那样制止茶多酚氧化,也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在竹席上,置于微弱阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。待晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶最大限度地保留了茶叶的营养成分和药用价值。原产地的百姓自古就有用白茶清热毒、消炎症等习惯。
    白茶按照分类方法不同,包括两种。一种是人们比较熟悉的安吉白茶,这其实算是绿茶的一种,由于口味较绿茶更为醇和,近些年来大受欢迎。白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用,怕喝茶影响睡眠的人,可以喝点白茶。
    1、清热醒脑
    高考学生适当饮用白茶,能清热醒脑,提高记忆力。白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。
    2、降火清热避暑
    白茶的功效可以令人降火,让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量,特别是白茶的降火消炎、清热解毒功效尤其突出;专家建议:春天喝花茶,夏天喝白茶绿茶能防暑降温,秋天喝青茶,冬天喝红茶黑茶养胃;茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜间断,从某种程度上说,白茶的防暑降温效果是最好的,白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
    3、杀菌
    经过科学实验证明,茶叶中的茶多酚等抗菌成分有凝结蛋白质的收敛作用,能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。茶叶中的水杨酸、苯甲酸和香豆酸均有杀菌作用。茶叶中的有效组分还可消除霍乱金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和副溶血弧菌在人体形成的毒素对人体造成的毒害作用。
    2004年5月28日,美国《科学日报》刊出《白茶的杀菌效果比绿茶好》的文章:美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士的最新研究,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。正是基于白茶具有良好的杀菌效果,许多牙膏都添加了白茶提取物。
    4、防止肥胖
    饮品品香白茶可以去腻减肥,轻身健体,防治心血管病。
    5、治风火、牙疼、退高烧
    当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火、牙疼、退烧、治疗麻疹等疾,具体方法为:用清水投入10g陈年老白茶,陈三年以上为佳,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的白茶水口感醇厚奇特。
    6、利尿解毒
    2000多年前,《神农本草经》就记载道:“神农尝白草,日遇七十二毒,得荼而解之。”荼即为茶,唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公”的结论。品品香白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。
    7、排泄毒素
    白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能,对某些癌症也有早期预防作用。
    8、抗过敏反应
    白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分,白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿。
    9、养目
    白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,起到养目作用,特别适合长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。
    10、保护心血管系统
    白茶的黄酮类化合物在加工中较好地保留了榭皮素,它是维生素P的重要组成部分,具有明显的降低血管堵塞,保持血管通透性作用。
    夏天喝白茶有益健康,白茶属于轻微发酵茶,在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,甘醇生津。