白茶优于绿茶三大功效

日期:2016-12-15  作者:老黄白茶

摘要:白茶和绿茶同为六大茶类之一,白茶比绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的

   白茶和绿茶同为六大茶类之一,白茶比绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
    1、专家指出,和绿茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
    2、此外茶多酚还具有抗癌作用,因此理论上提白茶比绿茶更具有抗癌功效。
    3、另外,白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿-斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
    从这三大功效可以看出白茶优于绿茶,而且白茶也具有很好的防暑降温功效,这点也不亚于绿茶。夏天饮上一杯白茶,很少人中暑。